Ernährung

ErnährungAchtung! Federweißer nur aufrecht transportieren
Achtung! Federweißer nur aufrecht transportierenErnährungDie ersten Trauben sind reif. Das ist der Saisonstart für den Federweißer. Wenn sein idealer Zeitpunkt zum Trinken erreicht ist, heißt es ab in den Kühlschrank.
ErnährungWas hinter welcher Buttersorte steckt
Was hinter welcher Buttersorte stecktErnährungSahnig-mild oder säuerlich? Wer vor dem Kühlregal eines Einkaufsmarktes steht, der hat die Qual der Wahl. Und fragt sich oft, was genau sind die Unterschiede?
ErnährungGenau hinsehen bei Werbung mit Eiweiß
Genau hinsehen bei Werbung mit EiweißErnährungProteine gelten als gesund. Deswegen erwähnt man sie gerne bei der Vermarktung von Produkten. Die Verbraucher sollten jedoch genau hinsehen.
ErnährungDer Bund fördert Leitungswasser als Durstlöscher
Der Bund fördert Leitungswasser als DurstlöscherErnährungEs ist fast überall zu haben, kostet kaum etwas, und die Qualität stimmt auch. Leitungswasser ist aus Sicht der Umweltministerin das Mittel der Wahl gegen Durst - auch mit Blick auf den Klimaschutz. Zieht das Land mit bei der «Wasserwende»?
ErnährungWahlkampf um das neue Nährwert-Logo
Wahlkampf um das neue Nährwert-LogoErnährungIn welchem Joghurt sind weniger «Dickmacher»? Welche Tiefkühlpizza hat mehr Fett? Verbraucher sollen das leichter auf der Packung sehen können - doch wie? Ein von vielen favorisiertes Siegel bekommt durch das Ergebnis einer Befragung einen weiteren Schub.
ErnährungNicht jedes Lebensmittel eignet sich für Meal Prep
Nicht jedes Lebensmittel eignet sich für Meal PrepErnährungEinmal Schnibbeln und Kochen, die ganze Woche eine warme Mahlzeit essen - klingt gut. Doch nicht jedes Lebensmittel ist für Meal Prep geeignet.
ErnährungRezept für Radieschensalat mit Dill und Frühlingszwiebeln
Rezept für Radieschensalat mit Dill und FrühlingszwiebelnErnährungMit Salat bekommt man sie immer: Foodbloggerin Doreen Hassek. Hier stellt sie einen ihrer Lieblingssalate vor. Hauptzutat: Radieschen.
ErnährungSo werden Fruchtsäfte zum idealen Essensbegleiter
So werden Fruchtsäfte zum idealen EssensbegleiterErnährungWer zum Essen keinen Alkohol mag, für den sieht die Getränke-Auswahl häufig mau aus. Mit ein bisschen Knowhow lassen sich aber aus Fruchtsäften, Tees und Gewürzen leckere Essensbegleiter zubereiten.
ErnährungBei Filterkaffeezubereitung per Hand Quellzeit beachten
Bei Filterkaffeezubereitung per Hand Quellzeit beachtenErnährungWer es klassisch mag, brüht den Filterkaffe noch per Hand auf. Damit das Heißgetränk dabei den richtigen Geschmack bekommt, sollte man sich etwas Zeit nehmen.