Gewerkschaft NGG kritisiert "Dumping" in Kantinen

Veröffentlicht: Freitag, 11.10.2019 05:48

Was in Schulen und Kantinen in Düsseldorf auf den Tisch kommt, soll nicht nur schmecken, sondern auch fair zubereitet sein. Das sagt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und spielt damit auf die Mitarbeiter in Catering-Betrieben an. Sie würden oftmals nur mit dem Mindestlohn abgespeist, kritisiert die NGG. Die Gewerkschaft fordert deswegen die Stadt dazu auf, öffentliche Einrichtungen nur von Caterern bekochen zu lassen, die sich auch an Tarifverträge halten. Dumping-Löhne und ein solides Mittagessen würden nicht zusammenpassen.