Düsseldorf: Lebensmittelverschwendung an Weihnachten
Kurz vor Weihnachten stellt sich bei vielen auch hier in Düsseldorf die Frage, was es zu essen geben wird. Die Verbraucherzentrale NRW hat Tipps, wie wir bei dem Festessen möglichst keine Lebensmittel verschwenden.
Veröffentlicht: Dienstag, 21.12.2021 04:29
Zum Beispiel sollten wir schon vor dem Einkaufen gut überlegen, wie viel wir eigentlich brauchen. Bei einer großen Auswahl braucht nicht jede Person von allen Gerichten eine ganze Portion. Wer sich unsicher ist, kann die Lebensmittelmenge auch von dem Online-Portionsrechner der Verbraucherzentrale schnell ausrechnen lassen. Sollte dann doch etwas übrig bleiben, rät die Verbraucherzentrale zu Resteessen nach den Festtagen. Beispielsweise können wir das übrig gebliebene Fleisch und Gemüse beim Raclette verwenden, Nudeln als Suppeneinlage nehmen oder aus allem einen Eintopf kochen.