Trattoria Don Sancillo in Unterbilk - Die Kritik

Eintrag vom Dienstag, 15. September 2009

Tag 2 hat mich ins Don Sancillo auf der Neusser Straße geführt. Direkt gegenüber vom Polizeipräsidium. Ja… Wie sage ich es jetzt? Ihr Lieben im Don Sancillo, es tut mir leid, aber das hat mich leider nicht überzeugt.

Die Kritik aus dem Radio  

 

Das Brot mit den Oliven und dem Dip, das war richtig lecker. Und auch das Lotte- und Gambas-Carpaccio mit Lachskaviar. Bis ich den empfohlenen Pfeffer drüber gestreut habe. War ja meine Entscheidung, aber das ging gar nicht zusammen. Schade, dass ihr mir keinen Wein empfohlen habt, denn so wurde es der Pino Grigio. Der war für sich genommen gut, passte aber leider gar nicht zum Essen. Hausgemachte Taglierini mit Trüffeln. Eins meiner Lieblingsgerichte. Aber die Nudeln waren leider nicht al dente. Sogar etwas matschig. Das hat mir ein bisschen die Lust genommen. Sehr schön die Idee, mit dem Zwischengang das Licht zu dimmen. Das macht es kuscheliger, aber leider war es dann so dunkel, dass ich gar nicht mehr sehen konnte, was ich da auf dem Teller habe.
Das Zanderfilet auf Ratatouille in Proseccosauce. Erst das Kompliment: Der Fisch war richtig schön kross gebraten und toll gewürzt. Dem Gemüse fehlte aber irgendwie der Pfiff. Und auch der Sauce. Das Lammkarree in Matera-Sauce im Anschluss war an sich richtig gut. Das Fleisch toll gebraten, ganz zart und es schmeckte auch nicht so wie Schaf riecht. Das ist super. Aber die Kräuterkruste drum herum, die war leider etwas zu dominant.
Das Dessert “Mamma Mia”. Was hat sich dahinter verborgen? Auf meine Frage hin, was das denn sei, sagtet ihr: “Eine Überraschung”. Überraschungen sind toll, aber ich hätte gerne gewusst, was ich da esse. Es war eine schöne Idee, aber ich mag einfach kein Oreangat. Oder was in dem Teigröllchen schmeckte so wie die kandierten Früchte? Und was war das für eine Creme? Hmm. Mein Fazit: Ihr seid so freundlich und zuvorkommend - danke! Das Essen war aber leider nur ok. Es fehlte einfach der letzte Schliff, das gewisse Etwas. Ihr kriegt das hin! 6 von 10 Punkten.

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Tanja Marschal hat diesen Eintrag am 15. September 2009 um 16.09 Uhr geschrieben. Sie können zu diesem Eintrag einen Kommentar hinterlassen oder einen Trackback auf Ihrer eigenen Homepage setzen. Beim Hinterlassen eines Kommentars wird Ihre E-Mail-Adresse im Blog nicht angezeigt. Sie dient ausschließlich der Antenne Düsseldorf Redaktion für mögliche Rückfragen. Kommentare und Trackbacks können Sie außerdem über einen eigenen Feed abonnieren.