12. WM-Restaurant: Brasilianische Lebensfreude am Spieß oder: Geiler Eiweißschock.
Eintrag vom Donnerstag, 1. Juli 2010
So, so, Weltmeister wollen sie werden. Die Brasilianer. Wenn sie nicht vorher einen Eiweißschock kriegen. Ich war im Tucan’s Rodizio-Restaurant auf der Hammer Straße. “Rodizio” heißt übersetzt “das sich Drehende” und das meint das Fleisch. Das dreht sich nämlich. Also am Spieß über der offenen Flamme. Im Klartext: Man hat hier zwar eine Speisekarte, von der man sich einzelne Gerichte aussuchen kann, aber im Prinzip ist das “All you can eat-Rodizio-Buffet” das Aushängeschild. Was bedeutet das? Man zahlt knapp 25 Euro, kann sich dann am großen Vorspeisen-Buffet bedienen (warm und kalt und so viel und so oft man will). Ist man damit durch, dann geht’s los. Zig Kellner rennen mit gerade gegrillten Fleisch-Spießen in der Hand von Gast zu Gast.Fleisch. Fleisch. Und nochmals Fleisch. Rind, Lamm, Schwein, Geflügel, Chorizo. Ganz viele verschiedene Sorten in wirklich absoluter Top-Qualität. Am Tisch wird es dann auf den Teller runter geschnitten. So viel man will. Kleine Stücke, große Stücke. Und dazu gibt es von anderen Kellnern unterschiedliche Beilagen. Lauch, Zucchini, Kartoffeln, Bohnen. Auch schön direkt auf den Teller. Das Positive zuerst: Wer total auf Fleisch steht, der ist hier richtig. Das schmeckt sensationell. Mein absoluter Favorit: “Picanha”. Das ist das Schwanzstück vom Rind (ja, klingt komisch) und das war sowas von lecker, mein lieber Mann. Habe ich mir dann auch drei Mal was von abschneiden lassen. Die Beilagen sind auch lecker, die Vorspeisen vom Buffet auch. Soweit so gut. ABER: Ich fand’s ein bisschen anstrengend. Mich hat halt einfach genervt, dass ständig jemand bei mir am Tisch stand. Da unterhält man sich gerade gut und dann muss man das wieder unterbrechen und sich zurücklehnen, weil der nächste Spieß ansteht. Meine Kollegin Frau Piel meinte auch: “Meine Güte, stell mir einfach einen Teller hin und fertig!” Ist aber wirklich Geschmackssache. Das zweite “Aber” für mich: Knapp 25 Euro - all you can eat. Man kann sich halt echt stundenlang voll essen, aber ich bin jetzt auch kein Zwei-Meter-Mann, der gerade acht Stunden lang auf dem Bau malocht hat. Ich war also relativ schnell satt, obwohl das Fleisch so lecker war, dass ich gerne noch mehr gegessen hätte. Hat sich dann preislich nicht so für mich gelohnt. Übrigens ein relativ großes Restaurant. Die Atmosphäre - ich würde sagen - schlicht und modern. Der Service freundlich, aufmerksam. Publikum gemischt. Also insgesamt: Wirklich super leckeres Fleisch. Toll gegrillt. Wer drauf steht, sollte sich da einen ganzen Abend lang verschanzen und immer wieder was kommen lassen. Wer nicht so viel essen kann, für den lohnt sich das nicht so. Mittags ist es allerdings günstiger. Dann kostet das 15,50 Euro. WM-kulinarisch macht Brasilien in Sachen Fleisch bis jetzt keiner was vor. Â
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Tanja Marschal hat diesen Eintrag am 1. Juli 2010 um 14.22 Uhr geschrieben. Sie können zu diesem Eintrag einen Kommentar hinterlassen oder einen Trackback auf Ihrer eigenen Homepage setzen. Beim Hinterlassen eines Kommentars wird Ihre E-Mail-Adresse im Blog nicht angezeigt. Sie dient ausschließlich der Antenne Düsseldorf Redaktion für mögliche Rückfragen. Kommentare und Trackbacks können Sie außerdem über einen eigenen Feed abonnieren.
